Pesto Gewürzmischung aus Steinpilzen und schwarzem Trüffeln.
Die Gewürzmischung ist ideal zum Verfeinern von Risotto Gerichten oder einem einfachen Rührei. Zum Schluss noch etwas Parmigiano drüber, auch gerne mit etwas Sahne verfeinern so lieben es die Italiener.
Tipp: Zwei Teelöffel der Mischung in eine Pfanne geben und in Olivenöl einige Minuten anbraten. Nudeln abgießen und für einige Minuten in der Pfanne mit der Mischung schwenken. Heiß servieren und nach Geschmack etwas Muskatnusspulver oder geriebenen Käse hinzugeben.
Liafein Natur- und Feinkostladen – Liane Weissmantel Marxzeller Str. 36 75334 Straubenhardt
Von Karlsruhe bzw. Ettlingen aus die L564 (Albtalstrafle) in Richtung Bad Herrenalb nehmen, in Marxzell am Fahrzeugmuseum Marxzell nach links abbiegen auf die L565 (Neuenbürgerstraße).in Richtung Straubenhardt-Langenalb, in Langenalb Nr. 36, das orangene Haus rechts.
Von Pforzheim aus die B294 in Richtung Birkenfeld, dann über Neuenburg, Straubenhardt-Schwann, Conweiler nach Langenalb.
Von Karlsbad aus auf der L622 über Ittersbach bis zur Kreuzung mit der L565, dann rechts und nach 100 Metern links.
